Piment doux - 250 g produit par la Coopérative Haidach, est un condiment connu pour son goût délicat et sa texture fine. Il est apprécié en cuisine pour sa saveur âcre et légèrement piquante ainsi que pour sa très belle couleur. Le piment doux, produit par la coopérative Arrahma, est un condiment en poudre utilisé comme colorant alimentaire dans la cuisine marocaine. Séché et pulvérisé, ce piment donne une poudre de couleur rouge, classée parmi les poudres de piments les moins fortes. Le piment doux est un ingrédient incontournable de plusieurs plats traditionnels, il accompagne aussi bien les volailles que les poissons. Elle s'utilise sous toutes ses formes pour préparer vos plats au quotidien.
Spécifications techniques :
Usage : Alimentaire
Labels & certifications : Terroir du Maroc.
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