Le miel d’Euphorbe, également appelé en arabe "Daghmouss", est produit à partir des fleurs d’euphorbe résinifère, une plante cactoïde et épineuse poussant essentiellement au Maroc. Le miel d'Euphorbe est un miel qui cristallise vite, il est conseillé de le laisser fondre lentement en bouche.
il est récolté de manière traditionnelle et se distingue par sa couleur dorée moyennement foncée et son arrière-goût amer et poivré.
Spécifications techniques :
Usage : Alimentaire.
Labels & certifications : Terroir du Maroc.
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